Prosecco Italia

Jeder Prosecco beginnt mit einer besonderen Rebsorte: Glera. Sie verleiht dem Prosecco seine typische Leichtigkeit, die feine Perlage und die fruchtigen Aromen, für die er weltweit geschätzt wird. Noten von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und weißen Blüten machen Glera zu einer charaktervollen Weißweintraube Italiens.

Eine Rebsorte mit Geschichte

Die Geschichte der Glera reicht weit zurück. Bereits in der Römerzeit wurde in der Region Venetien ein Wein beschrieben, der als Vorläufer des heutigen Prosecco gilt. Lange Zeit war die Rebsorte selbst unter dem Namen „Prosecco“ bekannt. Erst 2009 erhielt sie offiziell ihren historischen Namen Glera, um die geschützte Herkunftsbezeichnung Prosecco eindeutig von der Rebsorte zu unterscheiden.

So bleibt der Name Prosecco heute ausschließlich den Weinen vorbehalten, die tatsächlich aus den geschützten Anbaugebieten Norditaliens stammen.

Was macht die Glera-Traube so besonders?

Die Glera-Traube zeichnet sich durch ihre feine Aromatik und ihre natürliche Frische aus. Je nach Lage, Boden und Ausbau entstehen Prosecchi mit unterschiedlichen Nuancen – von mineralisch und geradlinig bis weich, floral und fruchtbetont. Genau diese Vielfalt macht Prosecco einzigartig.

Damit sich ein Schaumwein überhaupt Prosecco nennen darf, muss er zu mindestens 85 Prozent aus Glera-Trauben hergestellt werden. Die übrigen Rebsorten dürfen den Charakter lediglich ergänzen – das Herzstück bleibt immer die Glera.

Warum wir die Glera-Traube so schätzen

Bei unseren Besuchen in den Familienweingütern erleben wir immer wieder, wie viel Sorgfalt in den Weinbergen steckt. Jeder Jahrgang bringt seine eigenen Besonderheiten mit sich – beeinflusst von Klima, Boden und dem handwerklichen Können der Winzer.

Genau deshalb wählen wir unsere Prosecchi persönlich aus. Uns begeistert die Vielseitigkeit der Glera-Traube und die Fähigkeit der Winzer, ihre Herkunft in jedem Glas erlebbar zu machen. Denn echter Prosecco entsteht nicht nur im Keller – sondern beginnt bereits im Weinberg.

Die Glera-Traube ist das Herz jedes Prosecco. Erst das Zusammenspiel aus Rebsorte, Herkunft und handwerklicher Erfahrung macht aus ihr einen Wein, der mit Frische, Eleganz und feiner Perlage begeistert. Genau diese Qualität möchten wir mit Prosecco Italia nach Deutschland bringen.